mit Semmelbröseln

См. также в других словарях:

• panieren — pa|nie|ren [pa ni:rən] <tr.; hat: besonders Fleisch vor dem Braten in eine Mischung aus Ei und Mehl oder Semmelbrösel tauchen (woraus beim Braten eine feste Kruste entsteht): ein paniertes Schnitzel. * * * pa|nie|ren 〈V. tr.; hat〉 in Ei u.… …   Universal-Lexikon

• ausstreuen — aus|streu|en [ au̮sʃtrɔy̮ən], streute aus, ausgestreut <tr.; hat: durch Streuen (auf einer bestimmten Fläche) verbreiten: Stroh [auf dem Boden] ausstreuen; ein Gerücht ausstreuen. Syn.: ↑ verstreuen, ↑ verteilen. * * * aus||streu|en 〈V. tr.;… …   Universal-Lexikon

• Schinkenfleckerl — sind eine typische Spezialität der österreichischen und böhmischen Küche. Eine wichtige Zutat sind die im österreichisch tschechischen Kulturraum verbreiteten quadratischen Fleckerln. Erstmals wurden die mit Schinken vermengten Fleckerl Mitte des …   Deutsch Wikipedia

• Speckknödel — Tiroler Speckknödelsuppe Speckknödel (auch Speckklöße) sind eine typische Speise der süddeutschen und österreichischen Küche. Für die Zubereitung wird eine Kloßmasse mit Speck vermengt und in Salzwasser gekocht. Sie werden sowohl als Beilage als… …   Deutsch Wikipedia

• Faggot — Faggots, Bratensauce, Kartoffelpüree und Erbsen Faggots ist ein traditionelles Gericht in Großbritannien, das besonders in Zentralwales, im Süden und den Englischen Midlands verbreitet ist. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

• Brotpudding — Ein Brotpudding Brotpudding ist ein Gericht nach traditionellen Rezepten, das in seiner Zubereitung dem ursprünglichen englischen Pudding entspricht, der in Deutschland früher auch Serviettenkloß genannt wurde. Es war in mehreren deutschen… …   Deutsch Wikipedia

• panieren — pa|nie|ren <aus fr. paner »mit geriebenem Brot bestreuen« zu pain »Brot«, vgl. ↑Pain> (Fleisch, Fisch u. a.) vor dem Braten in geschlagenes Eigelb, Mehl o. Ä. tauchen u. mit Semmelbröseln bestreuen od. in Mehl wälzen …   Das große Fremdwörterbuch

• panieren — »in geschlagenes Eigelb oder Milch tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen«: Das Verb wurde im 18. Jh. aus frz. paner »mit geriebenem Brot bestreuen« entlehnt, einer Ableitung von frz. pain »Brot«. Dies geht zurück auf lat. panis »Brot« (wohl als …   Das Herkunftswörterbuch

• Paniermehl — panieren »in geschlagenes Eigelb oder Milch tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen«: Das Verb wurde im 18. Jh. aus frz. paner »mit geriebenem Brot bestreuen« entlehnt, einer Ableitung von frz. pain »Brot«. Dies geht zurück auf lat. panis »Brot«… …   Das Herkunftswörterbuch

• Gemüsespargel — Asparagus officinalis, Illustration in Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Systematik Klasse …   Deutsch Wikipedia

• Schwäbische Küche — Die schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten badischen Küche eher einfach und bodenständig. Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins… …   Deutsch Wikipedia